Missä tapahtuu: Esperi Koti Sarka, Rovaniemi
18
syyskuu
2020
Herkulliset kaurakeksit
Tänään asukkaat halusivat leipoa kaurakeksejä kaikkien syötäväksi. Kekseistä tuli oikein maukkaita. Nappaa resepti talteen!
125 g voita
2 ½ sokeria
1 muna
1 tl vaniljasokeria
½ tl kanelia
2 ½ dl kaurahiutaleita
2 dl vehnäjauhoja
1/4 tl leivinjauhetta
Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja sokeri. Sekoita joukkoon muna, vaniljasokeri (ja kaneli). Lisää kuivat aineet seoksena. Sekoita taikinaksi. Leivo tangoksi ja paloittele 20-25 osaan. Pyöritä taikinapalat palloiksi ja laita ne väljästi leivinpaperille. Paista 175 asteessa uunin yläosassa n. 14 min.