Esperi Hoitokoti Päivälehto, Hartola

Raparperi on jo kasvattanut pitkät komeat varret yrttitarhan nurkassa. Nyt on aika leipoa kesään ensimmäinen raparperipiirakka.

Vappumunkit kuuluvat kevään juhlaan. Munkkien paistaminen on tarkkaa puuhaa, mutta muuten niiden leipominen ei juurikaan eroa pullan leivonnasta. Munkit ovat parhaimmillaan juuri paistettuina, niinpä Toimintakeskus Kimaran väki päätti tänä vuonna leipoa itse munkkeja.

Toimintakeskus Kimaran väki on jo pitkään suunnitellut karjalanpiirakoiden leipomista. Monet kerrat olemme paistaneet riisipiirakoita raakapakasteista, mutta nyt leivoimme ne alusta alkaen itse.

Vuosi vaihtui ja Toimintakeskus Kimaran väki on palannut arkiseen aherrukseen

Toimintakeskus Kimaran väki palasi kesälomalta viikon alussa. Keli on vielä kesäinen ja tiistaina olikin mitä mainioin päivä tehdä pieni metsäretki.

Tänä vuonna juhlistimme Lucian päivää leipomalla perinteisiä Lucia-pullia

"Piparin tuoksua,
tonttujen juoksua,
Siinäkö Joulu on?

Kiirettä huisketta,
salaisuus kuisketta,
Siinäkö Joulu on?"

Tänään leivoimme Toimintakeskus Kimarassa syksyn teemaan sopivan sadonkorjuupiirakan.

Mustikkapiirakka on suomalaisille tärkeä perinneherkku ja siksi se ansaitsee oman juhlapäivänsä. Mustikkapiirakkapäivää vietettiin ensimmäisen kerran vuonna 2017 osana Suomi 100 -juhlavuotta.

Toimintakeskus Kimarassa on menossa viimeinen toimintaviikko ennen kesälomaa. Tänään vietimme lettukestejä pian alkavan loman kunniaksi.

Torstaina 25.3. vietettiin kansainvälistä vohvelipäivää. Toimintakeskus Kimarassa paistoimme vohveleita välipalaksi.