Hölskykurkkuja

Olemme viettäneet Toimintakeskus Kimarassa sadonkorjuuviikkoja tutustumalla erilaisiin puutarhan antimiin lukemalla, pelaamalla, haistelemalla ja maistelemalla. Tänään teimme hölskykurkkuja tuoreiden sämpylöiden lisukkeeksi.

Hölskykurkkuihin (tunnetaan myös mummon kurkkuina tai tillikurkkuina) tarvitaan kurkkujen lisäksi tilliä ja ripaus suolaa, sokeria ja etikkaa.

hoivakoti-hartola-päivälehto-kimara-tillit — Pääraaka-aineet hölskykurkkuihin poimittiin omasta yrttitarhasta

Moni kimaralainen muisteli syöneensä hölskykurkkuja ennenkin. Kurkut valmistuivat ripeästi sämpylätaikinan kohotessa.

hoivakoti-hartola-päivälehto-kimara-hölskykurkut — Kurkuista kuorittiin paksu karhea kuori pois ja sitten ne viipaloitiin.

hoivakoti-hartola-päivälehto-kimara-kurkutpurkissa — Kurkut valmiina tarjoiltaviksi

Kaikki uskaltautuivat maistamaan kurkkuja. Niissä maistui sopivasti kirpeä etikka, sokerin makeus, mieto suola ja raikas tilli.

Viimeisimmät kuulumiset: Esperi Hoitokoti Päivälehto, Hartola

8.9.2023

Syysjamit

Saimme kutsun Syysjameihin Sysmän erityisryhmien päivätoiminnalta. Luvassa oli elävää musiikkia, tanssia, herkuttelua ja hauskanpitoa uusien ja vanhojen kavereiden kesken.

Musiikki

Syksy

Tanssitaan

4.9.2023

Puolukoita poimimassa - suomalaisen ruoan päivä

Maanantaina vietettiin suomalaisen ruoan päivää ja me Toimintakeskus Kimarassa suunnittelimme viikon välipalat teeman mukaisesti. Toki suosimme aina jos mahdollista kotimaista vaihtoehtoa, mutta nyt panostimme siihen todenteolla.

Kokkailua

Retkellä

Ulkoelämää