Hyvä ruoka - parempi mieli

Ikääntyneiden ravitsemus on tiiviisti yhteydessä toimintakykyyn ja elämänlaatuun. Hyvä ravitsemustila tukee aivoterveyttä, toimintakykyä ja nopeuttaa sairauksista toipumista. 

Saamme jatkuvasti uutta, tutkittua tietoa ravitsemuksesta, jonka vuoksi ravintosuositukset muuttuvat uuden tiedon valossa ja vaihtelevat eri ikäryhmien kesken. Ikäihmisten tulisi kiinnittää entistä enemmän huomiota monipuoliseen ravintoon. Ikääntyessä ongelmaksi voi muodostua laihtuminen ruokahalun vähetessä ja aineenvaihdunnan hidastuessa. Myös vitamiinien saantiin on kiinnitettävä huomiota. Ikääntyessä tarvitaan enemmän proteiineja, jolla saadaan pidettyä lihaskatoa pienempänä. 

Olemme Sigridissä alkaneet valmistaa "voileipäkakkua" asukkaille jotka eivät enää voi syödä leipää. Maku on tuttu, moni meistä pitää voikkareista, mutta sosemaisena helpommin syöä vaikka hampaita ei enää olisi.